- Conoscenza della normativa, principi e responsabilità
- Cenni alle principali malattie animali
- Analisi dei principali pericoli e gestione dei rischi per elevare il livello di prevenzione delle malattie infettive e delle zoonosi, per la tutela del benessere animale
- Buone prassi di gestione: definizione di piani di biosicurezza, inclusi gli aspetti concernenti alla disinfezione, derattizzazione e disinfestazione degli stabilimenti e degli automezzi di trasporto